近藤酒造、赤城山の最高峰!限定200本の極めて貴重なお酒です!
国内でも数台しかない遠心分離機による酒しぼりを導入。1分間に3000回転という遠心力で醪(もろみ)からお酒と粕に分離させます。搾りに圧力がかからないため『雫酒』のような贅沢で最高品質のお酒に仕上がっています。
米は、吉川産特A地区の山田錦を35%にまで精米。
メロンなどのフルーティで華やかな吟醸香。
軽快な口当り。甘やかでしっかりとした旨味、上品な酸が口中に広がります。
アメリカNYの酒コンテスト「2023 New York World Wine & spirits Competition」で金賞受賞。
贈り物にもおススメです。
【赤城山 純米大吟醸 黒檜】
蔵元:近藤酒造(群馬県みどり市)
原材料:米、米麹
原料米:山田錦(兵庫県吉川産 特A地区)
精米歩合:35%
日本酒度:-2
アルコール度:16-17度
容量:720ml
専用化粧箱入
【近藤酒造】
明治8年に創業した近藤酒造では、水に恵まれた赤城山の風土を生かし、また山に見守られながら丁寧に「清酒 赤城山」の酒造りを続けていられます。
赤城山の伏流水はやや硬水で、口に含むと滋味が身に沁みるようです。
全国新酒鑑評会 金賞受賞 13回受賞
平成18年 第77回関東信越国税局酒類鑑評会 最優秀賞 首席
明治8年に創業した近藤酒造では、水に恵まれた赤城山の風土を生かし、また山に見守られながら丁寧に「清酒 赤城山」の酒造りを続けていられます。
赤城山の伏流水はやや硬水で、口に含むと滋味が身に沁みるようです。
全国新酒鑑評会 金賞受賞 13回受賞
平成18年 第77回関東信越国税局酒類鑑評会 最優秀賞 首席