e-ワイン酒.com 瀧澤 トップデザート(甘口)ワイン・日本酒 爽やかなデザートワイン!グリーンソングス アタマイ レイトハーベスト リースリング 2019年 価格: ¥2,900 (税込 ¥3,190) [ポイント還元 31ポイント~] 販売期間: 数量: 本 在庫 ○ 返品についての詳細はこちら レビューはありません 日本人醸造家コウヘイ氏が生み出す繊細で高品質なNZワイン!南島ネルソンのパーマカルチャー・エコビレッジ「Atamai 」で、循環可能性が高く、体に優しく、香り豊かなワイン造りを志向して設立。栽培から醸造まで全て手作業で行います。このワインはグリーンソングス初のデザートワイン。限界まで収穫期を遅らせて登熟をすすめ、4月末に糖度を30まで上げげて収穫しました。約30%の貴腐葡萄を含んでいます。低温でゆっくりと発酵させ、自然に発酵が止まったところで瓶詰め。爽やかな蜂蜜レモンのような風味が口の中に広がるデザートワインです。