【日本酒の専門店瀧澤】
限定契約醸造酒 福無量 吟醸原酒は上質で飲み飽きない吟醸原酒です。
長野県産「ひとごこち」を使って造られたこの吟醸酒は、低温でゆっくりと発酵させる造りで、華やかな吟醸香を楽しめます。また、米の旨みを生かしながら、キレのある味わいを堪能できます。
白桃のような爽やかで心地よい吟醸香。
ボリュームのある口当り。ふくらみとコク、旨みが広がり、後口はサラリと程よくキレ上がります。
酸味もバランスよく感じられます。クリーンで絶妙な香りと味わいを堪能できる上質な辛口の吟醸原酒です!
飲み飽きない味わいです。
マグロ、サーモン、えび、帆立などのお刺身とよく合います。カマンベールチーズなどとも!
【限定契約醸造酒 福無量 吟醸生貯蔵原酒2021年】
蔵元:沓掛酒造(長野県)
使用米:長野県産ひとごこち
精白歩合:55%
日本酒度:+4.5
酸度:1.5
アルコール度:17度
容量720ml
2021年5月入荷
福無量2021年1.8Lはこちら→
限定契約醸造酒 福無量 吟醸原酒は上質で飲み飽きない吟醸原酒です。
長野県産「ひとごこち」を使って造られたこの吟醸酒は、低温でゆっくりと発酵させる造りで、華やかな吟醸香を楽しめます。また、米の旨みを生かしながら、キレのある味わいを堪能できます。
白桃のような爽やかで心地よい吟醸香。
ボリュームのある口当り。ふくらみとコク、旨みが広がり、後口はサラリと程よくキレ上がります。
酸味もバランスよく感じられます。クリーンで絶妙な香りと味わいを堪能できる上質な辛口の吟醸原酒です!
飲み飽きない味わいです。
マグロ、サーモン、えび、帆立などのお刺身とよく合います。カマンベールチーズなどとも!
【限定契約醸造酒 福無量 吟醸生貯蔵原酒2021年】
蔵元:沓掛酒造(長野県)
使用米:長野県産ひとごこち
精白歩合:55%
日本酒度:+4.5
酸度:1.5
アルコール度:17度
容量720ml
2021年5月入荷
福無量2021年1.8Lはこちら→
【沓掛(くつかけ)酒造】長野県 元禄年間(1688?1704)創業。「福無量」の銘は観音経の「福寿海無量」の一節から引用され、福が限りなきように、という願いが込められているそうです。胴貼の「酣中存真楽」(かんちゅうそんしんらく)は佐久間象山氏の直筆で「たけなわに真の楽しみあり」という意味。 とても高品質なお酒を造られる蔵で、新酒鑑評会で常に金賞受賞の常連です! |