黄色味を帯びた金色。持続性のあるキレイな泡立ち。
フレッシュな桃、アンズ、グレープフルーツ、蜂蜜、ヘーゼルナッツなどの香り。
まろやかな口当り。瑞々しい果実味が口中に広がり、上品な酸味を感じます。
すっきりとした辛口で、ブドウ本来のうまみとコクが感じられる絶妙なバランスです。
アペリティフとしてドライフルーツやナッツ、またメインの鶏料理等ともよく合いま す。
【商品詳細】
生産者:マンジャンMangin
テロワール:ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
土壌:泥灰質(粘土石灰質)
品種:ピノ・ムニエ100%
熟成:24~30か月間
ドサージュ:ノンドサージュ
容量:750ml
シャンパーニュ・マンジャンは、シャンパーニュ地方の中心に位置するヴァレ・ド・ラ・マルヌにある小規模なワイナリーです。
ワインは独自のブドウ畑で栽培され、厳選されたブドウのみで造られています。
農法:リュット・レゾネ (肥料は100%オーガニックの羊の堆肥を使用)
樹齢:平均25年、または45年の古木
テロワール:泥灰岩質(粘土石灰質)
シャンパーニュの中心を東西に流れるマルヌ川沿い
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(マルヌ渓谷)の南向きに位置する日当たりのよい畑