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大盃 ART DECO 純米吟醸 古式きもと【牧野酒造】 720ml Osakazuki ART DECO Junmai-ginjo Koshiki-kimoto 【Makino-shuzo】

価格: ¥2,090 (本体 ¥1,900、税 ¥190)
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群馬県産「玉苗」を使用し、超少量仕込みで約一か月にわたり育てた生酛酒母で醸した低アルコールの純米吟醸。
培養酵母を添加しない古式製法の古式製法の生酛仕込みで醸すことで、低アルコールでありながら複雑味のある奥深い味わいとなっています。
蔵元独自の醸造技術により、発酵により生まれた炭酸ガスがしっかりと残存しており、インパクトのあるガス感が爽快に後味を締めくくります。食中酒としておすすめの一本です。

SAUVAGE(ソバージュ)はフランス語で野生的の意味。

微発泡の爽やかな口当り。
爽快な中にもしっかりとした旨み、複雑性があり、ほのかな甘さと酸のバランスもよく、キレのよいお酒です。
アルコールが低め(13%)で口当りがよく、飲み飽きません。
暑い日にピッタリのお酒です。


【大盃 ART DECO 古式きもと SAUVAGE】
Osakazuki  ART DECO Junmaiginjo Koshiki-kimoto 

生産地:群馬県高崎市倉渕町
生産者:牧野酒造 Makino-shuzo
原材料:米,米麹
原料米:玉苗(群馬県産)
精米歩合:60%
アルコール度:13%
日本酒度:非公開
容量:720ml

牧野酒造は江戸初期1690年創業。県内では最も歴史があり、全国新酒鑑評会及び国税局鑑評会にて二十数回の金賞受賞歴のある実力蔵です。

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