出版社からのコメント

1980年代、イタリア・トスカーナ州に登場し、2000年代ごろまで高い人気を誇った
果実味豊かな力強い味わいをもつワイン「スーパータスカン」。
イタ飯ブームに湧いた時代を駆け抜けた世代には、かつての憧れの銘酒であっただろう。
近年の食のトレンドである「ビオ」「自然派」「ライトな味わい」とは対極にあるワインと
思われがちな、これらのワイン。じつは、スーパータスカンだって生産者の知恵と情熱をうけて、
着実に進化を遂げてきたのだ。
海外ではその進化に注目が集まりつつあるいま、現地トスカーナでその理由を徹底取材。

キレイなワイン専門雑誌！◎巻頭特集/ 「スーパータスカン2.0」　
四半世紀の時空を越えて いま再評価される、その理由
呼称を捨てたワイン、スーパータスカンとは 他
(2019年10月号)