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ワインの専門誌 ワイナート Winart 第99号 「特集:カリフォルニア ピノ・ノワール」 美術出版社
価格:1,800円(税込 1,980円)
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カリフォルニアのピノ・ノワールは、ブルゴーニュにはかなわない、そう言われ続けてきた時代は、もはや昔のこと。いまやここにも、ブルゴーニュ的、いやブルゴーニュを越えるエレガンスをもつワインを造る生産者が多く存在する。
エレガント系ピノのキーパーソンとなる生産者たちを取材。カリフォルニアでのピノ・ノワールの変遷もわかる、特集となっています。
キレイなワイン専門雑誌!◎巻頭特集/ 日本ワインのクールリージョン 北海道
◎特別企画/ シャンパーニュ つねにぶれず、個性を貫くメゾンの矜持
●現地取材/ スロヴェニアに根付くブドウ レブラが映すテロワール 他
(2020年1月号)
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1,800円
(税込 1,980円)
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