- 【冷蔵】
- 微発泡の爽やか日本酒！スパークリヴァン 250ml 千曲錦酒造
- 価格:600円(税込 660円)
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【千曲錦酒造】長野県 蔵は甲斐武田信玄の二十四将の一人、原美濃守虎胤の子孫、原 弥八郎氏によって1681年に創業。屋号は「吉田屋」。美しい大自然の中、清冽な水と美味しい米に恵まれた佐久の地で酒造りをされています。 千曲錦酒造の杜氏・上原康徳氏は年間を通して蔵に勤務。杜氏として始めて「信州の名工」に選ばれました（平成7年）。30年近いキャリアの中で、全国新酒鑑評会での金賞受賞11回など輝かしい実績を刻んでこられました。伝統だけに固執することなく、常により優れた日本酒を創り出すための工夫を怠らない改革精神が、今日の千曲錦を支えています。冷却水による発酵管理や日本酒の氷点貯蔵なども、上原氏が開発された日本酒醸造の画期的な新技術です。 |
価格:600円(税込 660円)
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