清酒 八海山は「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。

普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、色々なお料理と一緒にお楽しみいただけます。


蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼郡）
原料米：麹米-五百万石（麹米），掛米-五百万石他
精米度： 60%
日本酒度：＋5
酸度：1.1
アミノ酸度：1.1
アルコール度：15.5度
使用酵母： 協会 701号

八海醸造 【新潟県南魚沼郡】
新潟を代表するお酒、八海山。
南魚沼郡のキレイな水、恵まれた自然に囲まれた蔵で丁寧に醸される高品質なお酒です。